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Hotel Sacher Salzburg

Das 5* Superior "Hotel Sacher Salzburg", vormals Österreichischer Hof, liegt direkt am Salzachufer im Herzen der Festspielstadt.

Das traditionsreiche Haus, das seit jeher musik- und kulturbegeisterte Gäste verzaubert hat, verfügt über 109 Zimmer und Suiten und geräumige Veranstaltungsräumlichkeiten.

Das Hotel Sacher Salzburg als Mitglied der „Leading Hotels of the World“ verbindet die alte Tradition der Grand Hotels mit den Anforderungen moderner Gäste nach perfektem Service, individueller Betreuung und Komfort.


 
Wir bieten mehr als man erwartet - und das seit 150 Jahren!

Das familiengeführte Sacher Salzburg ist Mitglied bei "The Leading Hotels of the World" und steht für hervorragenden Service mit persönlicher und individueller Note, in einem exklusiven Ambiente mit österreichischem Charme.

Um diese Top-Qualität in der Gästebetreuung zu sichern, suchen wir zur Verstärkung unseres Teams eine/n

Chef de Partie

 (Vollzeit)


Ihre Aufgaben:

  • Verantwortung für die Herstellung der Hauptspeisen aller Hotel-Outlets
  • Lagerung der abteilungsrelevanten Zutaten
  • Zuständig für Qualität und optische Gestaltung der Gerichte
  • Personalführung der zugeteilten Mitarbeiter/innen
  • Kontrolle der Wirtschaftlichkeit bei der Produktion
  • Verantwortung für die Einschulung neuer Mitarbeiter/innen, Lehrlinge und Praktikant/innen
  • Enge Zusammenarbeit mit dem Service-Team

Ihr Profil:

  • Sie sind kreativ, arbeiten gerne eigenverantwortlich und auf hohem Niveau

  • Sie haben eine facheinschlägige Ausbildung absolviert

  • Sie verfügen über mehrere Jahre Erfahrungen in der gehobenen Hotellerie/Gastronomie

  • Fachbegriffe, auch fremdsprachliche sind Ihnen geläufig

  • Sie sind in der Lage, Ihr Team zu Spitzenleistungen zu motivieren

Unser Angebot:

  • eine interessante und anspruchsvolle Aufgabe mit der Möglichkeit, eigene Ideen einzubringen
  • persönliche Weiterentwicklung im Rahmen der „Sacher School of Excellence“
  • langfristige Zusammenarbeit unter einer weltbekannten und starken Marke
  • Freie Verpflegung in unserer Kantine dem "Sacher Stüberl"
  • Verleih und Reinigung der Uniform
  • Mitarbeiterrabatte auf Übernachtungen im Hotel Sacher Wien und Astoria Seefeld sowie auf Original-Sachertorte-Produkte
  • Bezahlung deutlich über dem Mindest-KV von € 1.760 zuzügl. 16 Stunden Überstundenpauschale

 

Wenn für Sie der Gast im Mittelpunkt Ihrer Bemühungen steht, freuen wir uns auf Ihre vollständige Bewerbung (Anschreiben, Lebenslauf, Zeugnisse)!

 

https://www.sacher.com/datenschutzerklaerung/

https://www.sacher.com/en/privacy-policy/


Hotel Sacher Salzburg
Schwarzstr. 5-7, 5020 Salzburg, Österreich

Telefon: +43 662 - 88977 2163
Telefax: +43 662 - 88977 - 14

Internet: www.sacher.com

Ansprechperson: Frau Stefanie Poschinger